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セパージュ：シャルドネ100%
ワイナリー直売所より購入。5,000円。
ワイン会にて。
抜栓日：2016年3月27日
薄いイエローで、透明感あり。ガス圧結構高め。高めになってしまいました、とおっしゃっていました。最初、かなり閉じ気味で香りも弱いのですが、それでもやや温度が上がってくると、リンゴや冷涼地域の柑橘系の香り。味わいはミネラル感あり、とてもシャープな印象ですが、酸がフレッシュです。MLF(-)だそうです。
