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セパージュ：シャルドネ
竹八さんにて
抜栓日：2016年5月31日
ブラインドで登場（笑）。色合いは結構な褐色で、ややひねた感じのシェリーっぽさ、味わいはニュートラルで、穏やかな酸。自然派のシャルドネと考えましたが、ヴィンテージが2005のACブルでした。なるほどACブルで11年たつとこういう変化になるんですね。勉強になります。そういえば、セラファンのACブル’05とかもこんな感じだったかも。
