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セパージュ：ピノ・ノワール100％
ブレリアスにて。
抜栓日：2017年1月24日
輝きのあるやや薄めのルビー。グラスの向こう側の指が見えます。粘性はそこそこ。色ではピノと思いました。自分は最初樽を主に感じてしまい、やや堅いイメージでした。徐々にブルーベリー、ラズベリーの香り。温度が低いせいか、タンニンがしっかりと感じられてしまい、ピノではなく、ネッビオーロかと考えました。しかし、温度が上がってくると、樽感も収まって、タンニンも穏やかになり、やっぱりピノだな〜と。温度って大事。アルコール度数13％と思ったけど、確認忘れました。
