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セパージュ：ピノ・ノワール
ブレリアスにて。
抜栓日：2017年2月8日
南アフリカのピノ・ノワールとの比較ということでブルゴーニュのピノを飲んでみました。
色合いは、かなりつややかで輝きのあるちょっと濃い目のルビー。さすがにいい造り手だけあって、香水を思わせるきれいなブルーベリー、フランボワーズの香り。ミネラルもしっかりして、樽はマイルド。伸びやかな酸とあふれる果実味は、このクラス以上の味わいを感じさせます。南アフリカのピノとこれを比較すると、オーレリアンのほうが、エレガントさ、スマートさに勝っています。こういう違いで産地を考えると良いのかな〜。ワインって楽しいけど難しい。
