2013-10-27から1日間の記事一覧

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Domaine AF Gros 2009

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1024.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 札幌東急より購入。2900円(税抜)。 抜栓日:2013年10月27日 コルク:普通のコルク。MISE EN BOUTEILLE A LA PROPRIETEの刻印のみ。 液漏れ:染みなし。液漏れなし。…

Taittinger

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1060.html セパージュ:ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ 60%、シャルドネ40%昨日の三次会で飲んだシャンパーニュ。 テタンジェのNVって、初めて飲みます。泡立ちは非常に細やか。香りは、ハニーっぽさが若干感じら…

Bourgogne Pinot Noir Frederic Magnien 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1063.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 昨日の三次会で飲んだワイン。 色合いは、非常に透明感のあるルビーパープル。びっくりするほど艶やかな色でした。香りは、ラズベリー系の香りと、ストロベリー系の甘…

Chateau Gruaud Larose 2001

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1062.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン57%、メルロー31%、カベルネ・フラン7.5%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1.5% 昨日の二次会で飲んだワイン 比較的濃いガーネットルビー(かな?)。香りは…

Barolo Cabutto Vigna La Volta 1999

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1061.html セパージュ:ネッビオーロ100%昨日の二次会で飲んだワイン。 色は濃いガーネットに見えました(お店が暗くてはっきりとは分からず)。香りは、プラム、やや薬臭い感じ。徐々にカラメルっぽいニュアンス…

蔵鵡 本邸

蔵鵡 本邸同級生のお店。同級生4人が集まって、楽しい時を過ごさせてもらいました。 この店、うまいよ! 札幌にお越しの際は、ぜひ!! メニュー1 メニュー2 メニュー3 お通し 徳島県 阿波尾鶏。ジューシーでうまい 帆立貝柱串焼き おでん:蛤 おでん:はん…