http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1494.html セパージュ：ピノ・ノワール ブレリアスにて飲みました。 抜栓日：2015年2月17日 色合いは結構濃い目のルビー。最初に言い訳をしておきますが、この前の段階で約1本は飲んでいる計算になります。 甘味…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1174.html セパージュ：モスカート100％ イオンのカルディコーヒーファームより購入（375ml）。2本目。1,098円。 抜栓日：2015年2月17日 色合いは薄〜い山吹色。香りがやや揮発香というか、ややシンナーっぽい感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1008.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン52％、メルロー40％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％ ワインダールより購入。5544円。 抜栓日：2015年2月17日 色合いはルビーガーネット。程よい熟成…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1426.html セパージュ：セイベル13053 100% 抜栓日：2015年2月17日 色は鮮やかなパープル。香りはほんのりとキャンディー香のようなニュアンスを感じます。あと木の香りの印象。グスベリの香り。ちょっと単調。参…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1409.html セパージュ：ピノ･ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール70％、 ピノ･ノワール、ピノ･グリ、ミュスカ、シルヴァネール30％ （地元ベルグハイムの7品種混色畑のブドウが50％、マルセル・ダイス…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1294.html セパージュ：ピノ・ムニエ40％、シャルドネ40％、ピノ・ノワール20％ ノムリエ・ザ・ネットにて購入。3,419円。 抜栓日：2015年2月17日 とてもバランスの良いシャンパーニュ。仄かな蜂蜜感もあり、ムニ…

昨日は、4名ほど異業種が集まって、ちょっと遅目の新年会がありました。 場所はいつものプリミエール。 わいわいがやがや、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。まずはお料理。 マグロとホタテのカルパッチョ ホタテとマグロに白ごまがあえてあって、…