今年の3月から旭山動物園で販売されているプリンです。いろいろな方がブログで紹介されていますね。
いまは谷口農場でも販売されています。製造は伊達の牧屋というところです。
今回、初めて購入してみました。
これ、買った後にはちゃんと冷蔵しておかなければなりません。冷蔵した状態で、爪楊枝でぷっちんとすると、マリモ羊羹状態で
つるっと白いプリンが出てきます。
今回、ちょっと室温に置いておく時間が長かったのですが、その状態で、ぷっちんすると、どろどろの液状になっちゃってました。まぁ、これはこれで、カラメルソースを掛けてドリンクとして飲んじゃいましたけど・・・・。
