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セパージュ：シャルドネ100%
2011年1月16日抜栓。コルクは比較的長いコルクでしっかりしていました。Vintageが刻印されています。液漏れはなし。比較的冷えた状態で抜栓しました。グラスはリーデルのオーヴァチュア・レッドワインを使用。色はきれいな山吹色＋やや琥珀と言った感じでしょうか。濁りもなくきれいな色です。最初、香りはあまり立ちませんが、洋なし、樽香がします。ちょっと温度が上がってくると藁、ブラックペッパーの香りが混ざってきました。口に含むと、干し草のニュアンスが口の中に広がります。酸味はそんなに強くはありません。杏、ラ・フランスの要素も感じます。脚はさほど強くはありません。鶏肉のクリームシチューと合わせましたが結構いけました。ミネラル感もしっかりとしています。時間と共に柑橘系の味が加わってきます。喉越しもよく、美味しいワインでした。
