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セパージュ：ピノ・ノワール33％ シャルドネ33％ ピノ・ムニエ33％
キタザワで購入。4280円。
2011年8月5日抜栓。グラスはイタレッセシャンパングラスを使用。色は黄色。泡立ちは豊です。まさにりんごの香り、白ぶどう、パンの香りもします。心地よい香り。娘さんはりんごとふりかけの匂いと言っていました。のどごしはすっきりで、途中甘さが口の中に広がりますが、カジュアルなシャンパンといったところでしょうか。いろいろな食物に合うと思います。イタリアの生ハムには会いませんでした。もっと値段が安ければ普段飲みに最適なのですが。老舗のワイン、元祖辛口ワインとしてとてもおいしいものでした。
