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セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 60％、セミヨン 30％、 ミュスカデル 10％
スーパーのダイイチ東光店で購入。1500円くらい。
2011年8月8日抜栓。コルクは合成コルクで、バロン・フィリップ・ロスチャイルドの名前と5本の矢のトレードマークが刻印されていました。グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用。色はレモンイエロー。もう少し冷やしておいたほうが良かった。というのも連日の猛暑でセラーの温度がやや高めになっています（ベルチェ素子の安いやつなので）。冷蔵庫にいれておけばよかったなー。でも蜂蜜、ナッツの香りが結構します。良い香りです。香りに複雑さは感じられないものの心地よい香りです。口に含むと、とても飲みやすい、程よい酸味とグレープフルーツのようなニュアンス。アフタもへったくれもありませんが、いい意味でも悪い意味でも、とても無難なワインです。タジン鍋作って、2階のバルコニーでアウトドアの雰囲気での夕食に合わせました。
