Wine Bar Louiseにて。
セパージュ：ピノ・ノワール100%
先輩、後輩と一緒に。コルクにはWine名、Vintage、Louis Jadotの刻印がありました。液漏れなし。グラスはブルゴーニュタイプ。
非常に透明感のあるルビー。香りはきのこ、腐葉土、いちじくの香り。時間が経つとチェリー、ブラックベリーの香りが混ざってきました。酸味は適度で綺麗な艶のある酸味。きのこの出汁、タンニンは13年経っていますが、まだまだしっかりと主張しています。やさしいアフタ。そんなに長い余韻ではありません。ニュアンス的には田舎臭さを感じます。力強い中にも優しさを感じる美味しいワインです。時間とともに、ややカラメルのニュアンスも出ています。後半はやや疲れちゃったかな？という印象を持ちました。
