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セパージュ：シャルドネ100%
ウメムラより購入。11900円。
2012年8月8日抜栓。コルクにはシャンパン名、Vintageが刻印されています。グラスに注ぐと、色は薄く緑がかった黄色！とても綺麗な色合いです。泡立ちもやわらかい細かい泡で、液面は結構粘調な液面となっています。香りは、とってもナッティーな香り。ほんのりグレープフルーツ。娘さんは「レゴブロックの匂いがする」と一言。なるほど、セルローズ的な硬い香りを表現したんでしょうか。なんとなく分かる感じがします。飲んでみると、おぉ〜、柑橘系の味と、蜂蜜のニュアンスと、ミネラルな要素がいっぺんにドカーンと口の中に広がります。一切の雑味がありません。アフタの心地よさもまた格別です。ブラン・ド・ブランですが、ほんと複雑な味わいです。こりゃ〜うまいな〜。
