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セパージュ：セイベル13053
生協アモール店で購入。2000円位。
2012年8月6日抜栓。合成コルクでワイナリー名が刻印。アルコール度数10.5％。グラスはオーヴァチュアを使用。色は薄い色合いで、デラウェアの皮の色。ガーネットルビー。とても薄い色合いでした。香りはまさにデラウェア的ブドウの香り。儚く甘い香り。娘さんはラムチョップの匂い、胡椒の匂いと言っていました。味わいはぶどうジュース。残糖結構あって飲み口は甘め。タンニンは殆ど感じない。微炭酸(+)。冷やして飲むほうが飲みやすい。ミディアムボディーとなっているが、かなりのライトなワイン。時間とともに酸味が出現してきます。
