RARO SPUMANTE AROMATICO 2012

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セパージュ:北海道余市町産ナイアガラ 90%、北海道乙部町産ザラジェンジェ 10%


河井商店にて購入。1890円。
抜栓日:2013年3月27日
コルク:王冠キャップ
液漏れ:なし
グラス:イタレッセを使用。


色:思った以上に濃い目の黄色。やや濁りあり。
泡立ち:ちょっと強めの微発泡といったところでしょうか。


香り:のっけからマスカット・ナイアガラ・デラウェアのような甘い香り。娘さんは開口一番「シャンメリーの匂いがする」と言っていました。そうそう、シャンメリーの香り!


味:まさに白ブドウジュース。ほんのりとした苦味がありますが、絞った葡萄をそのまま飲んでいる感じです。ほのかな酸があるので飲み飽きしません。確かに甘いですが、くどい甘さでなく上品で優しい感じ。食前酒としてもいいかも。