http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-948.html
セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン 52% メルロ34 % ブラッククィーン 4% ノートン 3% その他 7%
仙丸酒店より購入。1800円。
抜栓日：2013年4月14日
コルク：おそらくココ・ファームの汎用コルク。ちょっと短め。
液漏れ：液漏れなし。
グラス：オープンナップ・ユニバーサルテイスティング40タイプを使用。
色：比較的濃い目のパープルルビー。とても儚い感じの色合いです。
脚：粘調度はさほどないようです。
ディスク：ちょっとばかり厚みあるかな？と言った感じ。
香り：最初、ちょっとばかり還元的な香りがしました。しかし数十分で消えて行きました。若干バニラのようなちょっと甘ったるい感じの香りと、山葡萄のような酸を感じる香りがします。娘さんは「タジン鍋の白菜の匂い」と言っていました。そういった野菜系の香りもします。とても素朴な優しい香り。なんとなくホッとする感じです。
タンニン：歯茎にはしっかりとしたタンニンを感じますが、マイルドで渋さとしてはあまり気になりません。
味：柔らかいが、しっかりとした酸を感じます。全体的に味わいもかなり素朴な優しい味わい。複雑さはありませんが、なかなかミネラリーで、後口に若干の鉄分を感じます。アフタは弱いものの、田舎を連想させるような味わい。タジン鍋（豚バラ、白菜、水菜、じゃがいも）と合わせてみたが、これはマリアージュバッチリでした。なんと、チーズふりかけ（Kraftから出ているんです）をかけたご飯との相性も良かったです。なかなか飲みやすいライト〜ミディアムボディーのワインです。
