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セパージュ：シャルドネ95％ ピノ・ブラン 5％
抜栓日：2013年4月29日
コルク：ワイナリー名とBarrel Selectionなんちゃら、と刻印があります。
液漏れ：液漏れはないようですが、半分くらいまでシミが有りました。
グラス：リーデル・オーヴァチュアを使用。
色：かなり濃い目の山吹色。褐色まではいきません。
エッジ：結構薄くなっていますね。
脚：たら〜とは流れて来ません。
ディスク：結構厚ぼったく見えます
香り：名前の通り、樽香が結構合って、マーマレードの皮、うすい蜂蜜の香り。娘さんは「BIOってヨーグルトの匂い」と言っていました。そういったやや発酵系の香りもします。ちょっと時間が経つと、アーモンドのような甘い香りもしてきました。その後キャラメルっぽいニュアンスになります。
味：むむむ！ 樽から来るのかやや香ばしニュアンスもありますが、味わいがとても芳醇で黒砂糖と蜂蜜を混ぜたような濃厚な味わい。酸がちょっと弱いけど、なんか葡萄の完熟感がでています。17年経過していますが、これはこれでいいですね〜。ニュアンスとしては紹興酒のようです（笑）。そして濃い味わい。ちょっとびっくり。賛否両論別れるところかもしれませんが、なかなかどうして美味しかったです。
