Chateau de Macard 2009

ワイン フランス・ボルドー

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セパージュ：メルロー 80%　カベルネ・ソーヴィニヨン 10％　カベルネ・フラン 10％
（メルロー30％　カベルネ ソーヴィニヨン20％　カベルネ・フラン50％と書いてあるサイトも有りました）


REDBOXにて購入。12本セット（19719円）の一本。単品だと1496円
抜栓日：2013年5月31日
コルク：汎用コルク。
液漏れ：染みなし。液漏れなし。
グラス：リーデル・ボルドータイプを使用。


色：比較的濃い目のパープルルビー。向こう側は見えます
エッジ：エッジまでしっかりと色づいています。エッジはパープル。
脚：中等度の粘調度で、脚がさらりと流れていきます。
ディスク：そんなに厚みはありません。


香り：紫色の果実の香り。チョコ、青野菜の香りがあり、その後にブラックチェリーがちらっと見えました。スワリングで、やや、還元香がでてきます。

　
タンニン：09としては、かなりマイルドなタンニン。しっかりとはしていますが、ぜんぜん渋くありません。
　
味：程よい酸と、果実の甘味が相まって、とても飲みやすいミドルボディーの味わいです。結構熟したプラムのような感じがあり、少ししてくると鉄のニュアンスを感じます。食事と一緒に飲むワインとしてはなかなかいいです。値段相応。少し温度が上がって、ミント系のハーブのニュアンスが出て来ました。焼き豚とはなかなかの相性。また、ニラの玉子とじと結構なマリアージュでびっくりしました。

二日目、香りは飛んでいましたが、メルローからくるのか、果実の甘味が結構あって、そこそこ美味しくいただけました。