純米大吟醸　大雪の蔵

食・レシピ


なぜか、家の食品庫の中に製造年2010年のものがありました。
夕食が手巻き寿司で、手頃なワインがなかったため、開けてみました。

香りはほのかな米の甘さと、ミネラル感を感じ、味わいも、結構引き締まったニュアンスで美味しくいただけました。
これって、辛口？