昨日は、レストラン・プリミエールで、定例のワイン会でした。
総勢9名が集まり、各々ワインを持ち寄り、あーでもない、こうでもない！と語り合いました。
今回のテーマは「ニューワールド」ということで、ヨーロッパ以外のワインが合計12本も集まりました。
まずはメニューから。
こんなにグラス並びました。
一品目
サーモンのカルパッチョ
ドイツ製法のイタリア産生ハムと洋風の鮪巻き
二品目
鶏肉のパルメジャーノチーズ包みとグリル野菜のトマトペンネ
三品目
仔牛のフィレステーキとフォアグラのソテー
フロマージュ
ワインのラインアップです。
