【いつものテイスティングコメントと異なります。勉強用です】
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セパージュ：テンプラニーリョ
イーエックスワインから、品種別12本セットのうちの1本。
抜栓日：2014年9月12日
外観
清澄度 澄んだ
輝き 輝きのある （やや弱め）
色調 紫がかった （オレンジがかった） ガーネット
濃淡 （明るい） やや濃い
粘性 やや強い 豊か
外観の印象 （よく熟した） 成熟度が高い （やや熟成した）
香り
豊かさ しっかりと感じられる
特徴
（カシス） ブルーベリー ブラックベリー ブラックチェリー 干しプラム
（乾燥イチジク） （タバコ）
丁子 （シナモン）
（スーボワ） （腐葉土） （ヨード）
甘草 チョコレート
スミレ
香りの印象
開いている （木樽からのニュアンス）
第一アロマが強い 濃縮感のある
華やか
味わい
アタック やや強い （強い）
甘味 まろやか （豊か）
酸味
（円みのある） なめらかな
タンニン分
（力強い） 強い
（ヴィロードのような） 心地よい
バランス
（骨格のある） 肉厚な 豊満な
（流れるような）
アルコール やや強め 熱さを感じる
余韻 やや長い （長い）
フレーヴァー
（スパイシー） ミネラル感のある
フルーティー フローラル
評価 成熟度が高く、豊か （長期熟成型）
提供温度 15〜18度 （19度以上）
グラス 中庸 大ぶり
デカンタージュ 必要なし （飲む直前）
収穫年 2007 2008 2009 2010 （2011） 2012 2013
生産国
フランス イタリア スペイン アメリカ チリ オーストラリア
ニュージーランド
主なブドウ品種
Merlot Tempranillo Pinot Noir Sangiovese Grenache Syrah(Shiraz)
Cabernet Franc Gamay Zinfandel Cabernet Sauvignon
品種正解。
外観のオレンジやガーネットは全然とれない！ ていうか、紫がかったルビーだった。
