Clos Fourtet 1993

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1508.html

セパージュ:メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン5%
ワイン会にて
抜栓日:2015年2月27日
カーネット。ちょっと薄めの色合いで熟成感がデています。やや枯れた感じの香り。スーボア。最初すこし薬箱っぽい香りがありましたがほどなく消えました。その後、やや香りがおとなしくなりましたが、後半、グラスの残り香が石鹸のようなニュアンスが出ていました。味わいは、酸がやや主張していて、タンニンはほぼ溶け込んでいます。徐々にカカオのニュアンスが出てきました。さほど果実味が感じられずピークは少し過ぎていたような気がします。