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セパージュ：ピノ・ノワール
竹八さんで。
抜栓日：2015年7月27日
そんなに濁りのないルビー。やや薄め。香りはベリー系でピノの香り。そんなに香り高いわけではありませんが、大地のニュアンスもあり、なかなかうっとりさせてくれます。後半、樽由来と思われるカカオっぽいニュアンスや、バニラっぽい香りもでてきます。酸がしっかりとしていて、でも果実味も柔らかいながらもきちんと存在する。ブラインドで道産？という声が上がっていましたが、KONDOさんのピノ、初めて飲みました。これは手持ちのやつも楽しみです！ 北海道のピノ、いろいろな顔が見れてとてもおもしろい！
