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セパージュ：ピノ・ノワール
竹八にて
抜栓日：2015年8月14日
色合いは薄いルージュで、やや清澄度が弱いイメージです。香りは、最初とても素朴な感じで、冷涼感があり、北海道を思わせるイメージでした。時間とともに、ニュイを思わせるような、香水系、お花畑の香りが出てきます。とってもエレガント。味わいは、酸がおだやかで、果実味、果実甘味ともに素朴で自然でそれでいて旨味もあって、出汁感もほどよくでている、そんな印象です。一緒に飲んでいた人は、「ロックっぽい」と言っていました。道産ピノくらいまではなんとなく感じましたが、ナナツモリ13、今でも十分の見頃で美味しくいただけます。勉強になりました。有り難うございます。
