セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン
ブレリアスにて。
銀座カーブ・フジキより購入。3,780円。
抜栓日：2016年1月19日
自分の持ち込みです（が、飲んでいる時には分かりません）
やや濃い目のイエロー。粘性は中程度で輝きあり。透明感のある第一印象で、ミネラル感が感じられます。硬質なイメージですが、ビオ香もあり、徐々にチーズのニュアンスに変化。メンバー内では、おしっこや便の匂い（でも不快ではない）という表現された方もいました。自分にはちょっと取れなかった（笑）。酸はフレッシュで、こちらも旨味あり。
