松原農園 ミュラー・トゥルガウ 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2257.html

セパージュ:ミュラー・トゥルガウ100%
松原農園より購入。1800円くらい。
 
抜栓日:2017年6月6日
栓:スクリューキャップ
液漏れ:なし
グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
 
色:薄いレモンイエロー。あまり気泡は見えませんでした。
ディスク:中程度の厚み
脚:さほど粘性は感じません。
 
香り:ラムネ、ライム、ライチの香り。抜栓直後の冷えているときは、とても硬質なイメージでした。ミネラル感もしっかり。温度が上がってくると、果実香があがってきます。それと同時に酵母っぽいニュアンス、スワリングするとレモンの感じがほんの少しでてきます。セミアロマティックなワイン。
 
味:爽やかな酸で、爽快なシトラスっぽさが口の中に広がります。ラムネのような余韻が中程度。味わいに厚みはさほど感じませんが、よく言うフレッシュ&フルーティーで、なんぼでも飲めてしまいます。食事との相性はとても良いです。
松原農園さんのワインは、到着直後のフレッシュさをまず楽しんで、それから、すこし落ち着かせてからさらに愉しむのが好きです。