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セパージュ：ミュラー・トゥルガウ100%
松原農園より購入。1800円くらい。
抜栓日：2018年1月17日
栓：スクリューキャップ
液漏れ：なし
グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。
色：薄めのレモンイエロー。輝きあり。濁りなし。
ディスク：ちょっとばかり厚めに見えます。
脚：中程度〜やや高めの粘性。
アルコール度数：11.5％
香り：柑橘系、特にライムやレモンのような香り。スワリングすると、シナモンっぽさが若干。ラムネ香。今回開けたボトルにはたくあん香がほとんどしません。ミネラル香も感じられます。白ぶどうのニュアンスがあります。
味わい：しっかりとした酸。果実甘味をしっかりと感じますが、ほぼドライな造り。中程度の余韻。複雑さはあまりなく、ニュートラルにスイスイと飲めてしまいます。しかし、口の中で液体を転がしていると、ラムネのような爽快感がひろがります。
