http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2138.html
セパージュ：甲州
1,620円。
抜栓日：2018年1月14日
栓：スクリューキャップ
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：曇りのある麦わら色に近い色合い。オレンジ＋黄土色ってところでしょうか？ 澱がいっぱいありました。極微発泡
ディスク：中程度
脚：中程度〜若干高い粘性を感じます。アルコール度数11％
香り：オレンジピールの香りが最初に来て、その後、香木、いよかん、薄い蜂蜜の香り。なかなか硬質なミネラル香もしっかりとあります。アロマティックというわけではありませんが、ヴァンナチュール系の香りで、やっぱり和だな〜。
味：ものすごく微量の酢エチが絶妙にハマっていて、穏やかながらしっかりとした酸が裏打ち、独特な渋味と、中程度の余韻。液体は、ややトロッとしていて、思いの外厚みを感じる味わい。まさにナチュールの味わい。どんどんと、コクコク杯が進んでしまいます。
ちょっと温度が上がってくると、ほんのりとした甘味が出てきて、これまた甘みを伴ってグラスが進んでしまいます。
