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セパージュ：サヴァニャン
ワイン会にて
抜栓日：2018年1月23日
やや濁りのあるレモンイエロー。やや濃い目の濃淡。粘性はやや高め。いわゆる自然派のニュアンス。アクセントに揮発酸を感じます。かぼすや柑橘系の香り。やや微発泡(+)。酸はしっかりとしていて伸びやか。ナチュールの染みる系のワイン。柑橘っぽさからロワール・ソーヴィニヨンブラン 2015と回答。ジュラのサヴァニャン！ これ、結構きれいなナチュールで、酸化的要素が殆ど感じられる美味しかったです。
