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セパージュ：シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド。
MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,132円（税込）
抜栓日：2018年9月1日
インポーター：円山屋
栓：天然コルク
液漏れ：なし
グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました
色：比較的濃い目のパープルルビー。白の色のような感じ。輝きあり。若干の濁りあり
エッジ：均一な色合い
脚：中程度の粘性
アルコール度数：12.5％
香り：やや低温だったためか最初若干閉じ気味。それでも紫果実のニュアンスが感じられました。温度が上がってくると、野獣香、ブレッド、スパイス、紫の果実の香り。ものすごく微量の揮発酸。ブレッドはさほど強くなく、ママちゃんは、全然感じないと言っていました。紫蘇のニュアンスがあります。
タンニン：収斂性なく、比較的フレッシュなタンニン。ここちよいです。
味わい：酸がしっかりとしていて、味わいも紫果実、そんなに重たくなく、アフタにやや豆っぽいニュアンス。余韻は中程度で、すっと喉に流れるナチュラル感満載の味わいです。酸がしっかりとしているのでさほど飲み飽きすることなく、むしろ、コクコクと飲んじゃいます。食事と合わせるのが良いワインだと思います。温度が上がると、スパイシーなアフタがつづきます。
約1年前に’14を飲んでいます。
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