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セパージュ：シャルドネ30%、ピノ・ノワール55%、ピノ・ムニエ15%
ピーロート・ジャパンより購入。7,452円（税込）
抜栓日：2018年12月23日
栓：コルク
液漏れ：なし
グラス：フルートタイプのグラスを使用しました。
色：比較的色づきの良いイエロー。
泡立ち：比較的細やか。圧はそんなに高めではありません。持続性は長い
ディスク：比較的厚め。
香り：ミネラリーなニュアンス、石灰ぽい感じと、リンゴ、リキュールっぽいニュアンス。黒蜜の薄い香り。
味わい：酸がかなりしっかりとして、炭酸ガスの圧による爽快感とともに、気持ちをリフレッシュさせてくれます。程よい余韻、黒果実を思わせるような果実味。アフタに鼻に抜けるトースト感や、ミネラル感、リキュール感がなんともいえません。安定の味わいのシャンパーニュ。決してべっとりしているところもなく、エレガントな味わいは老舗の醸し出すちからなのでしょう。
