http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1614.html セパージュ：グルナッシュ 65%/シラー 20%/ムールヴェードル 10%/サンソー 5% 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色合いはルビーガーネット。中等度の濃さ。香りは最初スパイシーなニュアンスで、潰し…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1613.html セパージュ：メルロー カベルネ・フラン竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色合いは濃いルビーパープル。色にフレッシュ感がしっかりとあります。プラム、ブラックチェリーの香り。チョコっぽいニュア…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1612.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン70% メルロー26% カベルネ・フラン4% 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色合いはやや濃い目のルビーガーネット。カシス、ブラックベリーの香り。あまりミント香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1077.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 比較的濃い目のルビー。艶やか。脚が非常に綺麗に流れ落ちています。香りはラズベリー香の果実香と、やや土っぽい香り。とにかくエ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1572.html セパージュ：バッカス 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色合いはかなり薄いイエロー。微発泡。なし、りんごの香り。さわやかな印象。程よい残糖があって、酸がしっかりとのっています。アペリティフ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1611.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色合いは程よいイエロー。グレープフルーツの香り。ミネラル香というか石灰香を感じます。若干のハーブのニュアンス。味わいは…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1610.html セパージュ：ピノ・ノワール シャルドネ 竹八にて。 抜栓日：2015年6月12日 色は薄めの山吹色。泡立ちがとてもクリーミーで綺麗です。細かい泡。果実味溢れる香り、ほんのりと蜂蜜香、ナッツ香。のどご…

とある祝賀会ということで、竹八さんで飲み会がありました。 コースの料理とともに、ワインはいつものわんこワイン状態でした。 まずはお料理から。 ディナーのスタートに グリーンアスパラと中札内の田舎鶏のキッシュ 越冬インカのめざめと豚肉のクロケット…