昨年に続き、今年も新型コロナ禍で、飲食店に行くこともなく、ワイン会も開けず、ひたすら宅飲みでした。 飲んだ数はここ数年で最も少なかったです。 なのでワイン会の写真もなく、文章でのまとめだけを掲載しますワインは100本飲みました。 国別の内訳は 日…

セパージュ：ピノ・グリ40%、ピノ・ブラン40%、シャルドネ20％ ボトルにShake itと書いてあるので、そのとおりにしました。濁りのあるオレンジ色。グラスに注ぐと、けっこうな還元香。これを許容できるかどうかでこのワインの評価が分かれる気がします。 味…

セパージュ：甲州100％ 最初、あまり香り立たず。徐々に、ほのかな甘味を伴う柑橘系の香り。とても上品。和を連想させる柔らかな印象。甲州か？といわれると、あ～そうかもという感じ。上質なニュアンスがプンプン。徐々に渋みを連想させる香りの要素がでて…

セパージュ：ケルナー、バッカス、リースリング グラスの側面に付く泡は大きめですが、グラスのそこから立ち上がる泡は細かいです。結構持続性の泡。ほんのりとしたはちみつ感、軽いトースト香もあり、そのなかにもラムネ感もあって楽しいです。 酸が柔らか…