セパージュ：ピノ・グリ40%、ピノ・ブラン40%、シャルドネ20％
ボトルにShake itと書いてあるので、そのとおりにしました。濁りのあるオレンジ色。グラスに注ぐと、けっこうな還元香。これを許容できるかどうかでこのワインの評価が分かれる気がします。
味わいはかなりしっかり目のオレンジ自然派。自分は、還元香が後で鼻に抜けていくのが感じられましたが、そうでもないよ、という声もありました。渋味もしっかりあって、苦味成分も若干感じられ、ビールにも似たニュアンスも。ちょっと数日かけて飲んでみたいと思います。
