2022-11-26から1日間の記事一覧

Fixin Domaine Herve Charlopin 2012

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:ピノ・ノワール100% ワインショップフジヰより購入。 2600円抜栓日:2022年11月26日 天然コルク、液漏れなし、シミなし。シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 やや薄めのガーネットルビー。…

Aloxe Corton Michel Mallard 1988

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:ピノ・ノワール 100%抜栓日:2022年11月26日 天然コルク、液漏れなし。グラスはシェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 やや濃いめのガーネット。脚は結構粘性を感じます。Alc % 抜栓直後、ベ…

Potentia Brut Blanc de Noirs Lou Beatitudinem 2012

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:ピノ・ノワール100% 藤屋酒店より購入。7,200円抜栓日:2022年11月26日 比較的色の濃いイエロー。泡立ちはきれいで持続性あり。Alc12% 抜栓後より、ブリオッシュ、焦げたニュアンス、キャラメル、こんがり焼けたトース…