セパージュ：ピノ・グリ
奥尻ワイナリーより購入。3,080円。
抜栓日：2024年1月7日
ほんの少しグリーンが入ったイエロー。やや粘性高いもAlc 11.5%
グラスはリーデルのオーバチュアを使用
抜栓直後はちょっと還元ですが、すぐに飛びました。白い花や、薄い黄色の花の香り。かぼす、すだちといった柑橘香。きれいな香り。その奥に、ほんのりとしたオイリーなニュアンス。酸は豊かで、透明感のあるミネラリーな味わいと、後半のクローバーの蜂蜜感がとても印象的。縦に伸びる味わいが凛々しく感じます。アフタの少しの苦味がいいアクセントになっています。とってもきれいに造られたワイン。美味しい！
