懲りずに、ブリーいってみました。今回はプチブリー。チェスコというところからでているもので す。あらかじめ切ってあります。こんだけで500円弱します。
いわゆる白カビタイプのブリーです。前回のブリー・ド・モーが思い浮かんでくるので、”プチだし、そんなに臭いきつくないだろ〜?”的な思い出切ってみました。
と・こ・ろ・が・・・
これは、うまい！！。全然臭いきつくありません。白カビ部分がやや癖ありますが、全然美味 しいです。これなら、いっつも食べたい、と思うようなチーズでした。
やっぱり、食べてみなければ判りませんね。
