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セパージュ：ピノ・ノワール100%
2012年11月15日ワイン会で抜栓。コルクにはワイン名、ドメイン名、Vintageが刻印されています。色は結構薄いルビー。透明感あります。香りはベリー系の香りに大地の香りがします。なかなか力強い印象でした。味わいは最初、酸味が少し強く感じましたが30分ほどでベリーの過日甘味も加わり、良い感じで出汁のでた味わいに変化してきました。やっぱり優しいワイン。鴨との相性すごく良かったです。さらにマッシュルームのポタージュとも意外といいマリアージュでした。
