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セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％
2012年11月15日ワイン会で抜栓。コルクにはChateau名、Vintageが刻印、液漏れはありませんでした。グラスはボルドータイプを使用。色は、まだまだフレッシュなルビーで、非常に濃いです。光を透かしても向こう側がみえない。香りは、カシス、ブラックチェリー、ハーブといったところでしょうか。味わいは、しっかりしたタンニンを感じますがとても滑らかでギスギスしていません。結構濃いタイプの味わいですが、意外と雑味なくスムーズに喉に流れていきます。アフタはそこそこ感じました。複雑味もありますが、料理とあわせて飲むとより、ワインも料理も引き立つと思いました。
