四恩醸造 仄仄 2009

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1262.html

セパージュ:デラウェア
地酒仙丸より購入。2,200円
 
抜栓日:2014年6月23日
デラウェアの発酵中にブランデーを添加した酒精強化ワインです。色は薄い琥珀色。もうのっけから香りはシェリー酒のようです。また、ドライフルーツ、黒糖の香りも感じます。たぶんバニラ香もあるのでしょうがよくわかりません。甘さもさることながら程よい酸もあり、食後酒として飲んでみましたが、これ、危ないです。クイクイ行っちゃいます。