http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1262.html セパージュ：デラウェア 地酒仙丸より購入。2,200円 抜栓日：2014年6月23日 デラウェアの発酵中にブランデーを添加した酒精強化ワインです。色は薄い琥珀色。もうのっけから香りはシェリー酒のようです…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1261.html セパージュ：マスカットベリーA主体 ＋ 巨峰少々 地酒仙丸さんより購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 2013のローズ「赤」との垂直です。色合いはさほど変わらずですが、こちらのほ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1126.html セパージュ：マスカットベリーA Alcoholic Armadilloにて購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは濃い目のパープル。香りはキャンディー香、若干のバナナ香でしょうか。MBAの香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1231.html セパージュ：甲州 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1本は1,836円 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは結構濃い橙？なのかな？ 若干琥珀がはいったようなイメージ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1125.html セパージュ：甲州 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは薄めの橙。いや、山吹色に橙を混ぜた感じですか。濁りあり。香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1254.html セパージュ：巨峰 地酒仙丸さんより購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて 色合いは薄い、ロゼというよりオレンジ系。香りの要素はクレマチス「ロゼ」と同じ芳香性です。味わいももった…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1255.html セパージュ：デラウェア 地酒仙丸さんより購入。1300円 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて 色合いはほとんど無色に近い感じです。濁りあります。香りは、もうデラウェアのぶどうの甘い香り。味ももう…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1230.html セパージュ：巨峰 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1本は1,785円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは、ロゼというよりも薄いオレンジ色。予想していたよりも…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1253.html セパージュ：シャルドネ／2011年、2012年のアッサンブラージュ 地酒仙丸さんより購入。2,200円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは薄いレモンイエロー。泡立ちはそんなに強くありません…

昨日は、竹八さんで、四恩醸造のワインを飲み比べする会がありました。 とても勉強になりました。 まずは、竹八さんのお料理から。 ディナーのスタートに 鷹栖産 ズッキーニの濃厚冷製ポタージュ ズッキーニのほろ甘い風味が生かされたポタージュで、口当た…