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セパージュ：シャルドネ
抜栓日：2015年1月20日
インポーター：飯田
色はなかなかのイエローで、琥珀までは行きませんがそこそこ熟成した色合い。抜栓直後にアカシアの花系の甘い香りを感じましたが、その後すぐにバターのような香り、ほんのりとした樽香、ミネラルも結構あります。時間とともに香りの要素が円くまとまっていく印象がありました。とにかく、ほんとどっしりとした味わい！ 果実味もしっかりと感じますが、酸がとてもおしとやかで、アフタがとても長いです。熟成感がまだこれから、と言った感じで、蜂蜜感はさほど強くありませんでしたが、いまでも、これ、うまし！
