2015-01-20から1日間の記事一覧

Chateau d’Yquem 1998

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1045.html セパージュ:セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20%抜栓日:2015年1月20日 インポーター:JALUX 色合いは琥珀色。かなりの粘調度。すこし揮発香あり、でした。桃のコンポート、蜂蜜の香り、濃い! …

Chateau Mouton Rothschild 2004

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1419.html セパージュ:抜栓日:2015年1月20日 インポーター:ラ・ギャラリー・デュ・ヴァン 色合いは濃い目のルビーパープル。輝きがあります。香りは、まさにカシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、少しの…

Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol Trapet 2007

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1417.html セパージュ:ピノ・ノワール抜栓日:2015年1月20日 インポーター:エノテカ 比較的薄めのルビーガーネット。ヴィンテージの影響なのかこういう抽出なのか、色合いは薄め。しかしエッジまでしっかりと色…

Batard Montrachet Grand Cru Domaine Prieur Brunet 2007

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1416.html セパージュ:シャルドネ抜栓日:2015年1月20日 インポーター:飯田 色はなかなかのイエローで、琥珀までは行きませんがそこそこ熟成した色合い。抜栓直後にアカシアの花系の甘い香りを感じましたが、そ…

Dom Perignon Vintage 2004

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1407.html セパージュ:抜栓日:2015年1月20日 インポーター:モエ ヘネシー ディアジオ 株式会社 抜栓時なかなかの圧を感じましたが、なんとか吹かせずに抜栓しました。 少し濃い黄色で、泡立ちは繊細。香りにナ…

20150120 メランジェにて新年最初のワイン会 〜テーマは「ワインの王道」〜

今日は、ル・ビストロ・メランジェにて今年最初のワイン会がありました。 テーマはずばり^「ワインの王道」ということで、新年早々すごいラインナップとなりました。 シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーからそれぞれ計5本のワインで今年のスタートを切…