Pinot Noir Kimura Vineyard Private Reserve Hokkaido Chuo Budoshu 2015

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ワインショップフジヰより2本購入。6,000円。
セパージュ:ピノ・ノワール
ワイン会にて
 
抜栓日:2018年3月4日
やや薄目のルビー。無濾過のため、自分のグラスはボトル最後の方で、濁りあり。香りはやや閉じ気味。最初、鉄っぽさや土っぽさが感じられましたが、徐々にベリー系の香りが優勢になってきます。まだまだ本領を発揮していないと思います。新樽率は40%弱ということでした。もうすこし瓶熟させてみると、面白いワインになると思います。