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セパージュ：ピノ・ノワール
ワイナリー直売所より購入。4,320円。
ワイン会にて
抜栓日：2018年3月4日
なんどか飲んだことありますが、今回は経時変化ということで開けてみました。綺麗なルビーで濃淡はやや淡い感じ。輝きあり。ブルーベリー、ラズベリー香とともに樽香がこなれていてブル系のピノです。酸もしっかりとしていますが、タンニンは溶け込み、ピュアな果実味がまだまだフレッシュな感じです。これもさらなる熟成で、どう変わっていくのかが楽しみなワインです。
