2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1940.html セパージュ:シャルドネ 竹八さんにて 抜栓日:2016年5月31日 ブラインドで登場(笑)。色合いは結構な褐色で、ややひねた感じのシェリーっぽさ、味わいはニュートラルで、穏やかな酸。自然派のシャル…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1882.html セパージュ:ピノ・グリ 竹八さんにて 抜栓日:2016年5月31日 飲食店にしか卸していないと言われる幻の山粼ワイナリーさんのワイン。奇跡的に飲むことができました。 なかなかしっかりとしたオレンジっ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1854.html セパージュ:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 竹八さんにて 抜栓日:2016年5月31日 自分持ち込みました。泡の圧が結構しっかりとしています。トースト、ナッツ香、リキュール感、黒蜜っぽいニュアン…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1231.html セパージュ:甲州 竹八さんにて 抜栓日:2016年5月31日 竹八さんからのウエルカムドリンク。いま、これを飲めることが、とてつもなくすごいです。2014年にも、竹八さんで2012をいただきました。色は結…
2日連続での飲み会でした。この日は、3月に開催された山粼ワイナリーを飲み干す会の反省会と称しての飲み会でした。場所は竹八さん。いつものようにわんこワインになって、しっかりと反省しております(笑) お料理はこちら お通しの、新玉ねぎのムースと、…