2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

Private Reserve Chardonnay 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2058.html セパージュ:シャルドネ ブレリアスにて。 抜栓日:2016年10月4日 比較的薄めのイエローで、2014と比べると明らかに色が薄く感じられました。醸造法の違いによるのでしょうか? もしくは樹齢の違い? …

Private Reserve Chardonnay 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2032.html セパージュ:シャルドネ ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月4日 やや濃い目のイエローで、2011と比較しましたが、2011よりも濃い色合いです。粘性はしっかりと感じられます。最初、樽香が優位で、その…

Autumn Colors Seibel 2015

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1922.html セパージュ:セイベル9110 ブレリアスにて。 抜栓日:2016年10月4日 さほど濃くないイエローで、輝きあり。最初やや還元的でしたが、ほのかな柑橘香あり、また、石灰のようなミネラル感も豊富です。酸…

20161004 城戸ワイナリー ぷちワイン会 @ ブレリアス

なかなかレアで、入手困難なワインで知られる、長野の城戸ワイナリーさんですが、縁あって、プチワイン会と称して、城戸ワイナリーさんのワインをまとめて飲む機会に恵まれました。 城戸ワイナリーのワインは大変人気が高く、購入は、抽選購入となっていて、…

20161001 ふらのワイン工場

とても天気の良い日、ちょっとした研修会が富良野であって、ふらのワイン工場に行ってきました。今日は畑は見ていません。工場内のみの見学です。 しかし、普段は入れないところにもラッキーに入れたので写真をアップします。 またもや、解説付きで、解説者…