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セパージュ：シャルドネ10〜20％、ピノ・ノワール50〜60％、ピノ・ムニエ20〜30％
お手軽ワイン館より購入。5,505円。
抜栓日：2013年3月29日
コルク：モエシャンドンの汎用コルク
液漏れ：なし
グラス：イタレッサを使用。
色：鮮やかなピンクブラウン
泡：細かいきれいな泡立ち。泡自体は、小さな泡。そんなに勢いはありません。
香り：ほのかなラズベリー、ストロベリーの香り。ナッツのニュアンスもあります。娘さんは「かすかに梅の匂い」といっています。
味：ほんのりとしたベリー系の甘みと、シャルドネなのか柑橘系の酸味が感じられます。ふくよかな味わいでコクコクいっちゃいます。毛ガニ、スモークサーモン、豚バラ肉とニラともやしの炒め物と合わせましたがとっても素晴らしいマリアージュでした。
（タイピング：娘さん）
