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セパージュ：ケルナー
2,250円（税抜）
抜栓日：2021年7月12日
もう数回このワインを飲んでいますが、やっぱり旨いです。
程よく色づいたイエロー。輝きあり、透明感あり。
ミネラリーで冷涼な柑橘香、少しオイリーなニュアンス。シャープな香り。
酸がとてもしっかりとしていて、温度が低いときには、まるでレモン。でも温度が上がってくるとグレープフルーツのようなニュアンス。
熟成も加わって味わいに厚みさえ感じられます。ミネラル感もしっかりとしていて、ほのかな甘味がアクセント。味わいはホントシャープで綺麗。アフタのグレープフルーツの皮のような苦味が非常に味わいを深くしています。
5年位の熟成で、また違う局面を見せてくれるところがすごい！
