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セパージュ：ピノ・ノワール100％
ワイン会にて。
抜栓日：2013年9月26日
ピノ・ノワールの王道として、差し入れしていただいたワインです。
グラスはブルゴーニュタイプを使用。液漏れなし。きれいなコルク。
色合いは深いルビー。まさにワインの液体という引き込まれる感じです。決してコクはないですが色合いは深い。
香りはもう、腐葉土、きのこ、若干の樽香、その中にラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーの香り。複雑な香りで、これぞブルゴーニュの赤！と言った感じ。
タンニンもしっかりとして、酸もしっかりと伸びやかな感じ。そこに果実味がドカーンと広がる、まさに王道！
このワイン、2011年に飲んでいますが（こちら）まさに、今から飲み頃なんだと思いました。
勉強になりました。
