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セパージュ：85％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％カルメネール、5％シラー
抜栓日：2014年5月29日
色はかなり濃いルビーバープル。なかなかインキーな感じですが、でも香りを見ると、ブラックチェリーの要素の中に、フランボワーズ、アセロラ系の優しい酸をイメージするニュアンスがあります。そんなにスパイシーさは強くなかった印象です（すでにもう、酔っ払っている）。味わいは、まだまだフレッシュなタンニンですが、渋みとして強くはなく、果実味はもう豊富に感じられます。ハーブを感じる味わいがあって、とてもうまく作られているな〜、という印象です。5年位の熟成でさらに味わいが膨らむのではないでしょうか。ポテンシャル結構あると思いました。
